Новости
24.01.2020
Школьники посетили геленджикский хлебозавод, на котором пекут блокадный хлеб.
Всероссийская акция «Блокадный хлеб», приуроченная ко Дню окончательного снятия блокады Ленинграда, призывает вспомнить и почтить память мирных жителей Ленинграда, которые, будучи окруженными врагом и отрезанными от остального мира, более 2 лет боролись за свои жизни и жизни родных и близких.
В прошлом году по инициативе администрации курорта совместно с коллективом геленджикского хлебозавода была придумана эта акция, которая впоследствии получила огромный отклик, её с удовольствием подхватили другие города и уже в этом году проводится по всей стране.
Конечно, нынешний блокадный хлеб не идёт ни в какое сравнение с тем хлебом, который выдавали ленинградцам по 125 грамм в день. В том хлебе, в связи с жёсткой нехваткой продуктов питания, использовалось любое растительное сырьё, даже целлюлоза.
В современном аналоге используются, конечно же, только качественные продукты, но для того чтобы достигнуть максимального соответствия в рецепт было добавлено вдвое больше отрубей.
После наглядного рассказа ребятам раздали по булке блокадного хлеба и провели полноценную экскурсию по производственному цеху.
Количество показов: 407
Дата изменения: 24.01.2020 17:49:52