Новости

25.09.2013 Самые грибные месяцы — август и сентябрь — они же и самые тревожные для врачей, потому что в это время происходят наиболее массовые отравления грибами. По своей тяжести острые отравления ядовитыми грибами занимают ведущее место среди всех небактериальных пищевых отравлений.

Незнание населением основных видов съедобных грибов, доверчивое отношение к каждому встреченному на лесной тропе «консультанту» влекут за собой неблагоприятные последствия.

Как нельзя бросаться в воду, не научившись плавать, так нельзя идти в лес за грибами, не зная их!

ЧТОБЫ ИЗБЕЖАТЬ НЕБЛАГОПРИЯТНЫХ СИТУАЦИЙ, СЛЕДУЙТЕ ОСНОВНЫМ НЕСЛОЖНЫМ ПРАВИЛАМ:

1.    Собирайте только те грибы, которые вы хорошо знаете.
2.    Не кладите в корзину и не покупайте на рынке переросшие, дряблые, поврежденные личинками и плесенью грибы.
3.    Чтобы избежать отравления грибами не позволяйте детям брать ядовитые грибы в руки. Не пробуйте сами подозрительные грибы на вкус.
4.    Что бы избежать отравления грибами, обращайте внимание на форму, внешнюю окраску, цвет мякоти до и после разреза гриба. Это поможет вам распознать ядовитые грибы, схожие по внешнему виду со съедобными.
5.    Никогда не покупайте на рынке грибные консервы, закрытые крышками в домашних условиях, а также сухие грибы, грибную икру и различные салаты с грибами, так вы сможете избежать отравления грибами.

Первая помощь при грибных отравлениях.
При любом грибном отравлении (даже легком) необходимо немедленно вызвать врача или отвезти отравившегося в больницу. До прибытия врача больного следует уложить в постель. До наступления полного выздоровления врач назначает постельный режим. Дело в том, что при грибных отравлениях нередко наблюдается временное улучшение состояния больного, который, считая себя выздоровевшим, иногда даже пытается выполнять свою обычную работу. Однако через несколько часов болезненные явления снова возобновляются в еще более тяжелой форме. Ввиду того что наиболее тяжелые грибные отравления связаны с сильным и опасным для жизни падением сердечной деятельности и нарушением кровообращения, всякого рода напряжения человеку противопоказаны, ему на длительное время необходим полный покой.

До прибытия врача заболевшего нужно обеспечить обильным питьём. Желательно маленькими глотками пить соленую воду. Это ослабляет в известной мере тошноту и мучительную рвоту. Кроме того, рекомендуется давать холодный крепкий чай или кофе, а также мед и молоко. Никаких спиртных напитков давать нельзя, так как спирт облегчает всасывание в организм грибных ядов. Необходимо положить грелки на живот и к ногам больного. Остатки несъедобных грибов, очистки нужно оставить для исследования в лаборатории.

Выходя на лесную заимку, внимательно изучите разновидности съедобных грибов и не забывайте эти простые правила и советы!

Количество показов: 1807
Дата изменения: 04.07.2019 20:11:18