Новости
02.09.2014
До 100 тонн винограда ежедневно поступает на ЗАО АПК «Геленджик».
Конец августа, начало сентября – активная пора сбора винограда и производства из нового урожая разнообразной алкогольной продукции. В среднем, с одного гектара в Геленджике собирают 60 центнеров технического винограда.
Вся цепочка производства под контролем технологов. Сначала виноград проходит взвешивание, потом специалисты оценивают плотность сока, которая влияет на сахаристость напитка, а после этого начинается процесс разделения сырья для разных сортов вин.
Благодаря слаженной работе виноделов ежемесячно геленджикский винзавод выпускает более 200 тысяч бутылок алкогольной продукции. Это порядка 30 видов вина и 8 наименований шампанского. В этом году к известным торговым маркам компании присоединятся розовые, красные и игристые напитки из сорта винограда «Шираз», которые уже в скором времени можно будет увидеть и приобрести на прилавках магазинов курорта.
Количество показов: 1356
Дата изменения: 04.07.2019 20:17:09